tag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post6269804502120046739..comments2024-01-25T20:02:50.715+02:00Comments on Andiamo! aviad à la carte: מרק ערמונים, פטריות חורש ותפוח אדמה.aviad baridhttp://www.blogger.com/profile/15497508935832537700noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-72677341176486009832012-02-14T17:10:46.659+02:002012-02-14T17:10:46.659+02:00אז ככה....
מי שחי יחד איתי במדינה הזו לבטח זוכר שא...אז ככה....<br />מי שחי יחד איתי במדינה הזו לבטח זוכר שאתמול היה חמסין!<br />יום רחוק שנות אור להחשב יום הולם למרק ועוד כזה חורפי, גם אם רק בתפיסה של חורפי.<br />על כל פנים, הבטחתי אתמול ולצערי באמת באמת צערי, זה עבר להיום.<br />(קרוטונים כבר הכנתי והם היו תוספת סבבה למי שרצה)<br />היום כבר הרבה יותר קריר, לפחות אצלי.<br />הרבה יותר מעונן, לפחות אצלי.<br />והרבה יותר מתאים למרק בכלל וזה בפרט!<br />תבינו, מרוב שמיהרתי למרק הזה בסופו של דבר הבנתי שמשקפי השמש עדיין על הראש ואני מבשלת על עקבים!!!<br />ובכן, הצלחות אצלי נמדדות על פי כמה וכמה קריטריונים, חלקם אפרט וחלקם... לא רלוונטים.<br />א. הסיר - כן כן כללל הסיר, אזל!<br />ב. המחמאות - הגיעו בשרשרת.<br />ג. תוספות - ע"ע סעיף א (אזל)<br />ד' - ת' לא משנה כי אני ממהרת נורא!<br /><br />ועכשיו ישיר ובלי תוספות.<br />יצא מהמם! החל מהריחות בתהליך הבישול וכלה בטעמים המתפוצצים בפה.<br />משחק הטקסטורות הוסיף גם הוא ובקיצור בדיוק כמו שציפיתי. <br />מושלם!!!<br />החשש היחיד שלי היה מפני הטימין, זכרתי שהצרור המסויים הזה היה <br />חזק מדיי ולכן הורדתי מהכמות וצדקתי. <br />היתה לו נוכחות מעודנת ולא הפוך (וזה קרה לי בעבר, מבאס)<br /><br />הילה הילה וכל היתר... מומלץ בחום!!!<br /><br />אביעד תודה רבה ממני ומכולם.<br />היה באמת מושלם. <br />בפעם הבאה ננסה ערמונים קלויים.<br /><br />ממורןnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-32027463629389323472012-02-13T10:11:25.221+02:002012-02-13T10:11:25.221+02:00בציפייה דרוכה...בציפייה דרוכה...aviad baridhttps://www.blogger.com/profile/15497508935832537700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-79932100417756303442012-02-13T10:09:21.497+02:002012-02-13T10:09:21.497+02:00אם כך, אבשל קודם עם מה שנשאר ואשוב לדווח. (עוד היו...אם כך, אבשל קודם עם מה שנשאר ואשוב לדווח. (עוד היום!!!)<br />ורק בכדי לדעת שכיסיתי את כל העסק בפעם הבאה אקלה אותם.<br />על כל פנים תודה רבה<br />אני מחכה לערבבבב<br />מורןלא הילה (-:noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-79898151198103727362012-02-13T10:03:04.691+02:002012-02-13T10:03:04.691+02:00הי מורן.
לגבי איזון הטעמים אין חשש, המרק הזה מעט ...הי מורן. <br />לגבי איזון הטעמים אין חשש, המרק הזה מעט מתקתק בעיקר בשל מחית הערמונים המוספת אבל גם אין ומשתמשים בערמונים קלויים עדיין הטעם המאפיין ניכר.<br />בקיצור השתמשי בכיף עם מה שנשאר לך קלוי או... <br /><br /> אני בישלתי בעזרת קלויים קלופים וחתוכים. <br /><br />אביעד.aviad baridhttps://www.blogger.com/profile/15497508935832537700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-75177992706361469482012-02-12T12:39:58.880+02:002012-02-12T12:39:58.880+02:00בישלתי כל כך הרבה ערמונים ביום שישי וידעתי ידעתי י...בישלתי כל כך הרבה ערמונים ביום שישי וידעתי ידעתי ידעתי שיש לי משהו בראש לעשות עם מה שלבטח ישאר (ונשאר)<br />העניין הוא שהם מאוד מאוד מאוד מתוקים! (ומאוד מאוד טעימים)<br />אפקט הבישול והקליה כל כך שונה שזה לא מתקבל על הדעת.<br />השאלה היא - בעצם שתיים, האם המתיקות הזו לא מפרה איזון כלשהו?<br />ובאיזו דרך אתה בישלת את המרק? (אולי שתיהן) (אם כך בהמשך.. מה עדיף?) (וכן זה כבר שלוש שאלות)<br /><br />אשוב לדווח, מבטיחה.<br /><br />מורןלא הילה (-:noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-42116700651615376262012-01-11T19:48:18.508+02:002012-01-11T19:48:18.508+02:00הילה אחרת אבל.....
מתכון מדהים
תודה
אתה כל כך אסטת...הילה אחרת אבל.....<br />מתכון מדהים<br />תודה<br />אתה כל כך אסטתי<br />אשמח לבשל איתך ביום אחרhilahttps://www.blogger.com/profile/09846206272057867767noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-54027024920035974112011-09-26T17:46:46.934+03:002011-09-26T17:46:46.934+03:00הי הילה, תודה רבה.
אביעד.הי הילה, תודה רבה. <br />אביעד.aviad baridhttps://www.blogger.com/profile/15497508935832537700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4933457787453071297.post-63509985479717435522011-09-26T16:17:42.184+03:002011-09-26T16:17:42.184+03:00אין מילים. פשוט אין מילים על המתכון והבלוג בפרטאין מילים. פשוט אין מילים על המתכון והבלוג בפרטhilahttps://www.blogger.com/profile/09846206272057867767noreply@blogger.com